猪营养代谢疾病的特点与诊断

核心提示：猪的疾病种类繁多，即使病因不同，症状也很相似，很难一下子找到病因。尤其是营养代谢病，现在大多数猪场都非常重视猪的营养需求，认为饲料控制比较严格，所以一般不会先考虑营养代谢病，往往因此走弯路.但猪营养代谢病具有聚集性和非传染性的特点。引起饲养代谢病的原因，大部分是饲养管理和饲料营养引起的。

营养代谢病主要是由于代谢紊乱和营养素缺乏引起的。在生猪生产中，代谢紊乱、营养缺乏等问题时有发生，其中多为后天性疾病。随着生猪生产的发展，猪群发生营养代谢病的可能性增加，特别是亚临床型引起的生长发育缓慢和生产性能下降成为养殖效益下降的主要原因。如果一开始就误诊，不及时对症治疗，症状不但得不到缓解，反而会更加严重。因此，了解营养代谢病的基本规律和诊断方法，第一时间查明致病因素具有重要意义。

1 猪营养代谢病的主要原因

猪体对各种营养素有一定的基本要求、最大允许量和最小允许量以及耐受量。当环节出现障碍时，猪就会出现营养代谢病。

1.1 营养摄入不足或过多

常见于日粮供给不足、饲料品种单一、饲料质量差或无限量供给、营养成分过高等。

1.2 猪消化吸收障碍

一般是由于所供日粮中某种饲料的消化吸收率低，或猪本身的消化吸收疾病引起消化吸收障碍。

1.3 饲料中抗营养素的存在

日粮配置没有充分考虑饲料中的抗营养物质或抗营养因子，如豆类中的胰蛋白酶抑制剂，导致肠道蛋白质消化吸收下降；草酸在消化道中与钙结合形成不溶性草酸钙，影响人体对钙的吸收；硫代葡萄糖苷会干扰甲状腺对碘的利用；硝酸盐和亚硝酸盐能氧化破坏胡萝卜素等。

1.4 对猪不同生产阶段的营养需求考虑不足

猪在不同的生产阶段对营养物质的需求不同，在特殊阶段如不特别“照料”，就会因营养缺乏而发生营养代谢病。母猪妊娠、哺乳、仔猪保育、公猪配种等特殊阶段，其营养需求与正常生长需求差异显着。

2 猪营养代谢病的发病机制

2.1 集群

常因日粮不当、饲料添加剂过量使用或饲料原料质量存在严重缺陷，导致猪所吸收的营养物质不能满足生产发展和生产性能的需要，导致代谢紊乱和疾病。一般在一个养殖场内成群发生，症状基本相同或相似。在某些情况下，会出现区域性、多动物群体暴发。

2.2 多与不同生理阶段或生产性能有关

一些营养代谢病多发生在不同的生理和生产阶段。如缺铁性贫血多发生于仔猪，低血钙麻痹多见于泌乳母猪。

2.3 起病缓慢，病程长

营养代谢病从病因发展到临床表现往往需要数周甚至更长时间。

2.4 无传染性

除非发生继发感染，否则病猪不具有传染性流行特征。只要改善身体的营养和新陈代谢状况，就能在短时间内恢复。猪的体温一般正常或偏低，这是营养代谢病发病早期与其他传染病的显着区别。

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        大多营养代谢疾病缺乏特征性的临床症状，多表现为精神不振，食欲不佳，消化障碍、生长发育停滞、贫血、异嗜、生产性能下降、生殖机能紊乱等，容易与一般的营养不良、寄生虫病或一般中毒相混淆。

        3猪营养代谢病的诊断

        由于猪营养代谢病缺乏特征性的临床症状，所以在诊断上不能停留在临床症状和病理变化上，必须依靠详尽的流行病学调查、日粮分析、临床检查、病理学变化、实验室相关指标的测定和治疗试验后作出综合诊断。

        3．1  临床检查

       了解疾病的主要损害部位和损害程度，根据有些营养代谢病的典型特点初步诊断。如钙、磷代谢障碍会发生骨骼问题，锌缺乏多见皮肤鳞屑和角质不全，新生仔猪易发生缺铁性贫血等。

        3．2流行病调查

        主要包括发病季节，发病率，死亡率，发病年龄，生产性能，疫苗免疫情况，主要临床表现，日粮来源和组成，饲料加工、贮藏情况，饲养管理状况，环境卫生条件，以及发病后采取的措施及效果等。

        3．3病理学检查

        有些营养代谢疾病会表现出病理变化，可根据尸检和组织学检查进行初步确诊。如缺硒或维生素E发生白肌病的主要病变部位在骨骼肌、心肌。

         3．4日粮分析

        初步怀疑是营养代谢类疾病，则必须对日粮进行相关营养成分分析，并与猪常用营养标准比对，为诊断提供依据。

         3．5实验室检查

         根据病因分析和病理变化，选择采集有关样品，如血液、尿液、乳汁、被毛、组织，进行某些营养物质和相关生理生化指标测定，为诊断提供辅助依据。

         3．6治疗试验

          选择一定数量的病猪和临床健康猪，通过补充相关营养素，观察治疗和预防效果，进一步验证病因。

        4猪营养代谢病的防治

        生产中猪营养代谢病虽然影响缓慢，但发病往往比较急，也只有通过补充缺乏的营养物质才能根本改善。所以营养代谢疾病防治的关键是加强饲养管理，保证供给全价l3粮。特别是不同生产阶段应根据猪群不同需要，及时、准确、合理的调整日粮结构。同时，还应该定期对猪群进行营养代谢病的监测，尽力做到早预测、早应对。